Suomen kalalajien tunnistusopas

Suomen kalojen tunnistusopas on suunniteltu retkeilijän tai kalastajan reppuun. Kirjan neuvoilla tunnistaa kaikki vesistöjemme 71 vakituista kalalajia ja tärkeimmät vierailijat. Jokaisesta kalasta esitellään tuntomerkit eri variaatioi neen, levinneisyys, tyypilliset elinympäristöt ja kuinka kala kannattaa valmistaa ruoaksi. Sakke Yrjölän piirtämät yksityiskohtaiset kalakuvat tekevät lajintunnistuksesta nautinnon.

Kaikki Suomen kalat ovat syötäviä ja monet vähemmän käytetyt kalat suorastaan herkullisia. Moni herkullinen kala jääkin keittiössä hyödyntämättä, koska mökkiverkosta löydetty vimpa, pasuri tai toutain jää tunnistamatta. Esimerkiksi simppukeittoa hienompaa kalakeittoa ei ole. Kirja rohkaisee kokeilemaan rohkeasti uutta. Tunnistusopas neuvoo, kannattaako kalasta tehdä keitto, kalapullia vai savukala.

Suomen kalojen tunnistusopas kuuluu jokaisen kalastajan, fongarin, mökkiläisen, ruoanlaittajan ja luonnonystävän kirjahyllyyn.